UNA CONDUZIONE FAMILIARE
SULLE ORME DI NONNO ULISSE
Spesso si sente abusare della definizione “azienda a conduzione
familiare”, ma nel nostro caso mai altri termini furono più corretti.
Naturalmente non si
possono condurre 7 ettari di vigneto da soli, senza l’aiuto di nessuno, ma
quello che ci piace far sapere è che nulla di quello che viene fatto sulle
nostre terre è privo della nostra supervisione.
Quello che può servire per la “gestione naturale del vigneto” avviene senza l’aiuto - e ci fa piacere rimarcare il “senza” - di prodotti chimici per il diserbo e per il controllo delle malerbe.
Noi, commissioni europee e mondiali a parte, abbiamo da sempre bandito il glifosate. Di questo siamo orgogliosi!
Ci assumiamo ogni tipo di responsabilità di fronte ai clienti e, soprattutto, nei confronti della “Madre Terra” verso la quale ci poniamo con estremo rispetto in linea con i nostri ideali di eco-sostenibilità
Trattamenti,
lavorazioni, cura della salute delle piante e delle uve, vendemmia e
vinificazione sono sotto il nostro diretto controllo con l’ausilio di tecnici
altamente qualificati, con i quali si ha un confronto continuo per vagliare
insieme le strategie migliori da adottare.
Quello che può servire per la “gestione naturale del vigneto” avviene senza l’aiuto - e ci fa piacere rimarcare il “senza” - di prodotti chimici per il diserbo e per il controllo delle malerbe.
Noi, commissioni europee e mondiali a parte, abbiamo da sempre bandito il glifosate. Di questo siamo orgogliosi!
Ci assumiamo ogni tipo di responsabilità di fronte ai clienti e, soprattutto, nei confronti della “Madre Terra” verso la quale ci poniamo con estremo rispetto in linea con i nostri ideali di eco-sostenibilità